Решетка для промышленной мясорубки системы Enterprise TJ22 - 22.003 c отверстиями 3 мм № 00-00014924

Решетка паштетная для промышленной мясорубки используется в импортных мясорубках с режущей системой ENTERPRISE, где в названии присутствует число «22». Решетка с отверстиями Ø 3 мм используется в промышленных мясорубках для получения мелкозернистого фарша в колбасном и пельменном производстве.

Система Enterprise (Энтерпрайз)
Мясорубки данного типа имеют самую простую комплектацию, включающую шнек и два режущих элемента: нож односторонний, решетка (крупная или средняя).
Мясорубки с ножами Энтерпрайз представляют собой шнековую конструкцию с односторонним ножом. Системы ножей Enterprise используют в кухонном оборудовании заведений с небольшой посещаемостью. Чтобы получить фарш нужной консистенции, сырье нужно пропускать через мясорубку два раза.

Характеристики решетки:
Вид решетки: двухсторонняя,
Толщина решетки: 9-9,1 мм.,
Центральное отверстие: 11-11,5 мм.,
Диаметр решетки: 82,1 мм.,
Диаметр отверстий в решетке: 3 мм.,
Тип фиксации: выемка (форма, паз, желобок) полукруг(фассонный), глубина 3,8 мм, ширина 7